• Chicken Liver Mousse
• provençal butter, tart cherry jam, baguette
• 9

• Lobster Deviled Eggs
• chive, celery, espelette, dijon, lobster brown butter crumb
• 12

• Salade Lyonnaise*
• frisée, bacon, dijon vinaigrette, baguette, poached egg
• 14

• Salade César
• little gem lettuce, crispy parmesan, classic caesar dressing
• 12

• Soupe à l’Oignon
• melted onion, gruyère, baguette
• 12

• Pain Perdu
• french toast, banana, toasted pecan, caramel sauce
• 14

• Parisian Omelette
• fînes herbes, boursin cheese, mushrooms, pommes frites
• 14

• Félix Benedict*
• potato cake base, crab cake, bacon, poached egg, hollandaise, salade verte
• 18

• Croque Madame*
• country ham, dijon, gruyère, blistered mornay, fried egg, pommes frites
• 15

• Brasserie Club
• chicken confit, thick-cut bacon, tomato, bibb lettuce, jalepeño-leek aïoli, country ham, toasted brioche, house-cut pommes frites
• 16

• Crabe Melt
• crab cakes, classic aïoli, arugula, tomato, jalepeño red pepper, mornay sauce, brown’s court bun, salade verte
• 16

• Raclette Burger*
• grass-fed organic beef, caramelized onion, dijonnaise, raclette, pommes frites
• 16

• Petit Steak-Frites & Egg*
• 4oz. grass-fed organic sirloin, fried egg, hollandaise, pommes frites
• 19

• Quiche du Jour
• Served with salade verte
• 12

SIDES
One Egg, Pommes Frites, Bacon, Salade Verte

DESSERT
Pot de Crème, chocolate custard, orange zest

• Soupe à l’Oignon
• melted onion, gruyère, baguette
• 12

• Salade Lyonnaise
• butter & frisée lettuces, lardon, egg, dijon vinaigrette
• 14

• Salade César
• little gem lettuce, crispy parmesan, classic caesar dressing
• 12

• Chicken Liver Mousse
• provençal butter, tart cherry jam, baguette
• 9

• Petit Raclette Burger
• *single short rib & brisket blended patty, caramelized onion, dijonnaise, raclette, brown’s court sesame bun, house-cut pommes frites
• 12

• Raclette Burger
• *double short rib & brisket blended patties, caramelized onion, dijonnaise, raclette, brown’s court sesame bun, house cut fries
• 16

• Crabe Melt
• crab cakes, classic aïoli, arugula, tomato, jalepeño red pepper, mornay sauce, brown’s court bun, salade verte
• 16

• Croque Monsieur
• parisian ham, gruyère, béchamel, house-cut pommes frites
• 15

• Brasserie Club
• chicken confit, thick-cut bacon, tomato, bibb lettuce, jalepeño-leek aïoli, country ham, toasted brioche, house-cut pommes frites
• 16

• Tarte Flambée
• savory mushroom flatbread, truffle oil, gold potato, caramelized onion, rosemary, arugula, chèvre
• 15

• Quiche du Jour
• served with salade verte
• 12

• Petit Steak-Frites
• *4oz. petit sirloin, béarnaise, house cut pommes frites
• 19

• Torsades
• ham & cheese puff pastry twists, dipping sauce mornay
• 8

• Lobster Deviled Eggs
• chive, celery, espelette, dijon, lobster brown butter crumb
• 12

• Crab Croquettes
• almond pistou, radish
• 12

• Chicken Liver Mousse
• provençal butter, tart cherry jam, baguette
• 9

• Fromage Fort
• seasonal french cheese dip, radish,local honey, baguette
• 12

• Choux Bruxelles
• brussels sprouts, lardon, pickled red onion, balsamic, parmesan
• 8

• Soupe à l’Oignon
• melted onion, gruyère, baguette
• 12

• Salade Lyonnaise
• butter & frisée lettuces, lardon, egg, dijon vinaigrette
• 14

• Salade Caesar
• little gem lettuce, crispy parmesan, classic caesar dressing
• 13

• Tarte Flambée
• savory mushroom flatbread, truffle oil, gold potato, caramelized onion, rosemary, arugula, chèvre
• 15

• Croque Monsieur
• country ham, gruyère, béchamel, house cut pommes frites
• 15

• Petit Steak-Frites
• *4oz. petit sirloin, béarnaise, house cut pommes frites
• 19

• Wild Mushroom Bucatini
• local bucatini pasta, parmesan cream sauce, fînes herbes
• 16

• Gnocchi à la Grand-Mère
• chicken confit, pâte à choux gnocchi, squash, brussels sprouts, fìnes herbes, brown butter, local honey
• 16

• Pan-Seared Poisson
• 6oz. seasonal fish, saffron broth, piperade, local yogurt, zucchini, smoked olive oil, za’atar
• 19

• Steak-Frites
• *8oz. sirloin, béarnaise, house cut pommes frites
• 26

• Raclette Burger
• *double short rib – brisket blended patties, caramelized onion, dijonnaise, raclette, brown’s court sesame bun, house cut pommes frites
• 16

• Assiette de Fromage
• seasonal imported french cheeses, house made fig jam, candied walnuts, olives, petite greens, baguette
• 24

• Cognac Milkshake
• french vanilla ice cream, port whipped cream, parlor toppings
• 12

• Apple Trifle
• warm brown butter cake, caramelized apples, cinnamon ice cream, calvados
• 12

• Pot de Crème
• chocolate custard, orange zest
• 8

• Champagne Sorbet
• Local CIRSEA custom sorbet, blackberry & mint garnish
• 10

• Brandy Flip
• Cognac, Cream, Egg White, Aromatic

• The Americano
• Campari, Rosso Vermouth, Club Soda

• The Green Fairy
• Absinthe Verte, Lemon, Egg White, Aromatic Bitters

• Sidecar
• Cognac, Cointreau, Lemon

• Boulevardier
• Rye Whiskey, Campari, Rosso Vermouth

• Vieux Carré
• Rye Whiskey, Cognac, Benedictine, Rosso Vermouth, Aromatic Bitters

• Parisian Martini
• Gin, Crème de Cassis, Dry Vermouth

• Queen Bee
• Gin, Applejack, Lemon, Bee Pollen, Grenedine, Egg White

• Smokeshow
• Mezcal, Tequila, Chili Liqueur, Grapefruit, Lime

• Pora Pora
• Mezcal, Tequila, Lime, Pomegranate Molasses, Angostura Bitters, Habenero Bitters

• La Séduction
• Gin, Pavan, Lillet Blanc, Grapefruit

• Voltaire Sour
• Bourbon, Antica Vermouth, Campari, Lemon Egg White

• #11
• Mezcal, Green Chartreuse, Luxardo, Lemon, Crème de Violette, Chartreuse Flame

• Le Citronnier
• House Infused Limoncello, Sweatman’s Tonic, Seasonal Garnish

• American In Paris
• Vodka, Byrrh, Grapefruit, Fresh Taragon

• Alpine Piste
• Bourbon, Genepy Des Alpes, Black Tea, Byrrh

• Le Monténegro
• Spiced Rum, Lemon, Lapsing Demerara, Amaro Montenegro, Ginger

• El Burro
• Tequila, Créole Shrubb, Lime, Pineapple, Gingerbeer

• La Voilà
• Green Tea Vodka, Chareau, Lemon, Lime, Bitters, Soda

• Félix Royale
• Gin, Lime, Champagne

• Félix Tonique
• Cognac, Sweatman’s Tonic, Seasonal Garnish

• Negroni
• Gin, Strawberry Campari, Rosso Vermouth

• Gin Old Fashioned
• Barrel Rested Gin, Aromatic Bitters, Orange, Cherry

• Sazerac
• Cognac, Rye Whiskey, Peychaud’s Bitters, Pernod

• Kir Royale
• Rosemary Infused Cassis Noir, Champagne

• Halley’s Comet
• Gin, Lemon, Orange Bitters, Sparkling Rosé

• Louisiana Purchase
• Aperol, Bourbon, Lemon, Sparkling Rosé

• 75th Aviation
• Gin, Crème de Violette, Lemon, Champagne

• La Classique
• Brandy, Sugar Cube, Aromatic Bitters, Champagne

• Félix 75
• Cognac, Gin, Pamplemousse, Lemon Champagne

Draft

• Kronenbourg
• Rotating Local Craft

Bottle & Can

• Freehouse Folly’s Pride
• Revelry Poke the Bear
• WestBrook One Claw

• WestBrook White Thai
• Coast Hop Art

Sparkling

• M. Bonnamy Crémant de Loire Brut
• NV

• Moët & Chandon Brut Champagne
• NV split 187ml

• Brézé, Crémant de Loire, Rosé Brut
• NV

White & Rosé

• Mont Gravet, Rosé
• Languedoc 2017

• Hughes Beaulieu
• Picpoul de Pinet, 2017

• Bouchard Aîné & Fils
• Macon-Villages, Burgundy 2016

• Domaine Delaporte
• Sancerre, 2017

Red

• Albert Bichot
• Bourgogne, 2016

• Domaine Dupeuble
• Beaujolais, 2017

• Château de la Ligne
• Bordeaux Supérieur, 2016

• Château de Saint Cosme
• Côtes du Rhône, 2017

Sparkling

• M. Bonnamy Crémant de Loire Brut
• NV

• Moët & Chandon Brut Champagne
• NV split 187ml

• Brézé, Crémant de Loire
• Rosé Brut, NV

• Veuve Cliquot, Champagne
• Brut NV

• Dom Pérignon Champagne
• 2009

• Ruinart Rosé, Champagne
• NV

White & Rosé

• Mont Gravet, Rosé
• Languedoc 2017

• Hughes Beaulieu
• Picpoul de Pinet, 2017

• Bouchard Aîné & Fils
• Macon-Villages, Burgundy 2016

• Domaine Delaporte
• Sancerre, 2017

• Domaine Weinbach ‘Cuvée Theo’
• Dry Riesling Alsace, France 2016

• Louis Latour 1er Cru ‘Morgeot’ Chassagne Montrachet
• Burgundy 2015

Red

• Albert Bichot
• Bourgogne, 2016

• Domaine Dupeuble
• Beaujolais, 2017

• Château de la Ligne
• Bordeaux Supérieur, 2016

• Château de Saint Cosme
• Côtes du Rhône, 2017

• Laurent Perrachon
• Chénas, Gamay, 2017

• Domaine Gachot-Monot
• Côtes de Nuits Villages, Burgundy, 2015

• Domaine Pierre Gelin ‘Clos de Meixvelle’ Gevrey Chambertin
• Burgundy 2015

• Domaine du Vieux Télégraphe
• ‘Télégramme’ Châteauneuf-du-Pape, 2016

• Château Belle-Graves
• Lalande de Pomerol, Bordeaux 2013

• Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac
• Bordeaux 2011